Współcześnie koncentrujemy się na tym, co konsumujemy – wybieramy artykuły coraz to rozsądniej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy tak właściwie konsumowaliśmy wszystko w bezgranicznych liczbach już minęły – czas na zdrowe jedzenie i naturalne produkty. Z tego powodu coraz częściej również szuka się zamienników w kuchni. Sól oraz tłuszcz pozostaje w pełni odsunięty od jadłospisu a towary dość ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. Niejednokrotnie zastępuje się je produktami lżejszymi, na przykład ryżem czy też kaszą. Mają one identycznie dużo artykułów odżywczych, jakkolwiek organizm po prostu znosi je znacznie prawidłowiej. Idealnym przykładem poprawnego produkty jest kasza jaglana, która dawniej gościła na stołach nadzwyczaj wielokrotnie a dziś niestety została zapomniana.
kasza jaglana z warzywami przepisy
Na szczęście coraz więcej osób ceni jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do dziennego jadłospisu tej naturalnie kaszy. Dlaczego? Czym ona różni się od schematycznej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc riposta na to pytanie jest niezmiernie prosta – kasza jaglana to totalnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bo są to wybitnie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Należy traktować ją nieco inaczej aniżeli sztampową, popularną nam kaszę, bowiem nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie wymaga nieco więcej czasu jednak jest tego godne, bo wrażenia smakowe są naprawdę fajne. Dlaczego jednak musimy zaciekawić się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana ma niezmiernie dużo pozytywnych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny towar bądź trudno jest je znaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest niezwykle trafnym źródłem bardzo wielu witamin z grupy B, lecz nie jedynie, dostarcza albowiem również witaminy z grupy E, jakie niezwykle poprawiają pamięć oraz koncentrację a także wiele cudownych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Prócz tego kasza jaglana to jest nadzwyczaj bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje oraz przede wszystkim neutralizuje tak oznaczane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To zachwycający sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to także kasza niezmiernie odżywcza i w głównej mierze lekkostrawna, wskutek tego nadaje się dla chorych oraz bezsprzecznie dla dzieci, jakim wbrew pozorom stosowny przyrządzona powinna niezwykle smakować. Zawiera też krzemionkę, składnik nieczęsto spotykany dlatego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry i zapobiega odwapnianiu kości.